Ružice od jabukaJesen ne možemo zamisliti bez mirisa i ukusa jabuka i cimeta . Pozdravimo zato godišnje doba koje nam stiže za 4 dana divan desertom kojeg se ove jeseni nećete moći zasititi – ružama od jabuka prožet aromom cimeta

Sastojci za 6 ruža:

– 3 crvene jabuke
– 2 kašičice meda il šećera
– Pola kašičice cimeta
– Šoljica vode
– Lisnato testo
– 3 kašičice pekmeza od jagoda (ili drugog pekmeza po želji, od breskve, kajsije)
– 2 kašičice vode

“Za ružice sa jabukama koristite crvene jabuke kako bi se postigao efekat ruže jer žute i zelene nakon kuvanja izgube boju i stope se s bojom lisnatog testa”

Postupak:

1. Jabuke presecite po pola, izvadite koštice i isecite na jako tanke šnitice.

2. U posudu ulijte šoljicu vode, med i cimet, dodajte šnite jabuka te stavite na vatru. Prokuvajte 2 minute da jabuke omekšaju. Pazite da se ne kuvaju predugo jer će se raspasti i neće se moći rolati u testu, ali ni prekratko jer ako su pretvrde šnitice pucaju. Nakon što su omekšale, pustite jabuke da se ohlade.

3. Lisnato testo razvaljajte i isecite na trakice širine 5 cm i dužine 15 do 20 cm.

4. U šoljici razmutiti pekmez s vodom i tanko premažite trakice lisnatog testa. Na to nizajte šnite jabuka tako da vire 2 cm van testa. Donji deo testa preklopite preko jabuka i polako rolajte.

5. Ružice stavite u kalup za mafine te pecite 10 do 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni Celzijusovih. Pazite da rubovi ružica ne pocrne.

6. Kada su ružice pečene posipajte ih šećerom u prahu.

Savet: Koristite crvene jabuke kako bi se postigao efekat ruže jer žute i zelene nakon kuvanja izgube boju i stope se s bojom lisnatog testa.

Recept za ruže od jabuka sa nama je podelila Suzana Orešić, blogerka i majstorica u pripremanju raznih jela od organskih namirnica.

loading...
https://sanportal.info/wp-content/uploads/2015/09/Ružice-od-jabuka.jpghttps://sanportal.info/wp-content/uploads/2015/09/Ružice-od-jabuka-150x150.jpgadminReceptiJesen ne možemo zamisliti bez mirisa i ukusa jabuka i cimeta . Pozdravimo zato godišnje doba koje nam stiže za 4 dana divan desertom kojeg se ove jeseni nećete moći zasititi - ružama od jabuka prožet aromom cimeta Sastojci za 6 ruža: - 3 crvene jabuke - 2 kašičice meda il šećera -...