palacinke sa siromPALAČINKE SA SIROM potrebni Sastojci:
oko 10 slanih palačinki, 50 g butera, 50 g brašna, 4 dl mleka, 2 žumanceta, 2 trouglasta sira za mazanje, 100 g rendanog tvrdog sira, 200 g praške šunke.

Za preliv: 2 dl kisele pavlake, 2 cela jajeta, rendani parmezan za posipanje.

Palačinke sa sirom pripremanje
Otopiti buter, posuti ga brašnom, malo propržiti (paziti da ne požuti), naliti mlekom i kuvati – uz stalno mešanje – dok se ne zgusne. Dodati žumanca i sir za mazanje, pa mešati – dok se sir ne otopi, te umešati i rendani tvrdi sir. Na svaku palačinku staviti po 2 režnja praške šunke – da prekriju površinu, pa ih premazati sa 1-2 kašike nadeva. Urolati ih, pa svaku preseći na 2 dela, te presečene napunjene palačinke poredati u podmazanu vatrostalnu posudu. Odgore preliti mešavinom umućenih jaja i kisele pavlake, posuti parmezanom i peći u zagrejanoj pećnici, na 200 C stepeni, oko 15 minuta.

loading...
https://sanportal.info/wp-content/uploads/2013/10/palacinke-sa-sirom.jpghttps://sanportal.info/wp-content/uploads/2013/10/palacinke-sa-sirom.jpgadminReceptiPALAČINKE SA SIROM potrebni Sastojci: oko 10 slanih palačinki, 50 g butera, 50 g brašna, 4 dl mleka, 2 žumanceta, 2 trouglasta sira za mazanje, 100 g rendanog tvrdog sira, 200 g praške šunke. Za preliv: 2 dl kisele pavlake, 2 cela jajeta, rendani parmezan za posipanje. Palačinke sa sirom...