Ako imate problem sa hroničnim stresom, skuvajte sebi šolju čaja od šipka. Ovaj fantastičan biljni čaj deluje kao antidepresiv i pomaže u ublažavanju napetosti, anksioznosti i stresa, koji često izazivaju ozbiljnija oboljenja.Ovaj čaj je takođe odličan prirodni lek protiv proliva.

Čaj od šipka opušta i oslobađa od hroničnog umora. Ako vam je potrebno više energije, osvežite se ovim čajem. Svakodnevna konzumacija čaja od šipka će vam postepeno ublažiti stres, vrtoglavice i glavobolje.

Ako imate bebu kojoj niču zubi, dajte joj sirup od šipka kako biste ublažili neprijatan osećaj. Najbolje je da i vi pijete čaj od šipka kako biste bili manje nervozni. Vaša smirenost će uticati i na bebu.

Koristite ovaj čaj za ispiranje usta i grla ako imate gingivitis i slična oboljenja usta. Ponekad bolesti usta izazivaju i probleme sa želucom, tako da je najbolje da ih odmah lečite.

sipak caj


Šta je šipak i koja su njegova lekovita svojstva ?

Šipak ili šipurak je “lažna voćka” koju rađa divlja ruža. Ovaj plod je jestiv. Međutim, šipak je mnogo više od nečega što možemo pojesti ako nemamo šta drugo pri ruci – šipak je veoma lekovit.

Ove voćke se koriste u kulinarstvu, ali i u narodnoj medicini. Najčešće se koristi čaj od sušenog šipka.

Ako imate oslabljen imunitet, neko kožno oboljenje, hronične bolove, loše varenje, artritis, giht, neko inflamatorno oboljenje, povišen holesterol i krvni pritisak, ili ako imate povećan rizik od srčanih oboljenja i raka – pijte čaj od šipka!

Šipak je prirodno veoma bogat vitaminom C, a sadrži i još dosta aktivnih biljnih komponenti (fenole, flavonoide, elaginsku kiselinu, likopen), kao i vitamin E, pa čak i masne kiseline i mnoštvo minerala.

Šipak se koristi u mnogim narodnim medicinama kao lek za mnoštvo oboljenja. Dakle, kako nam šipak može pomoći da budemo zdraviji? Za početak, nauka je dokazala da šipak ima antiinflamatorna svojstva, što je veoma korisno u lečenju artritisa. A to je tek jedno od njegovih mnogobrojnih lekovitih svojstava. Nastavite da čitate ako vas zanima za šta je sve još šipak dobar.

šipak čaj

Kako se pravi čaj od šipka?

Čaj od šipka priprema za četiri šolje

Čaj od šipka ima blag, voćni ukus. Možete ga pripremiti i sa malo nane ili nekog drugog biljnog čaja po želji. Ohlađen i zaslađen stevijom ili medom, čaj od šipka je zdrava alternativa voćnim sokovima i vole ga i odrasli i deca.

Šipurak čaj se kuva veoma jednostavno.Sipajte četiri supene kašike osušenog šipka u litar vode. Stavite da sve proključa i ostavite da vri još pet minuta.Druga opcija je da sipate čaj u zagrejani čajnik, prelijete sa ključalom vodom i ostavite da se natapa 10 minuta.

Na kraju procedite čaj i zasladite po želji, najbolje stevijom ili medom. Čaj možete poslužiti odmah, a ako želite ledeni čaj, kada se prohladi stavite ga u frižider. Ostaće svež još dan ili dva.

Drugi recepti sa čajem od šipka

  • Skuvajte čaj sa šipkom i 2-3 kafene kašičice sušenog čaja od nane.
  • Ako želite da napravite punč, ohladite zaslađeni čaj, dodajte sok od svežeg limuna i služite sa ledom.

Lečenje infekcija urinarnog trakta čajem od šipka

sipurak

Ako imate hronične infekcije urinarnog trakta, čaj od šipka vam može pomoći u lečenju. Ovaj čaj čisti bubrege i razlaže kamen u buburegu. Pošto deluje kao diuretik, odličan je i za lečenje infekcija bešike.


Poboljšava reproduktivno zdravlje

Apsorpcija gvožđa tokom trudnoće je veoma važna za stvaranje hemoglobina i za majku i za bebu. Pošto je bogat gvožđem, čaj od šipka je odličan za stvaranje hemoglobina.

Takođe, čaj od šipka se preporučuje i tokom menstruacije, kada organizam gubi dosta krvi. Istovremeno, čaj od šipka reguliše hormone i ublažava menstrualne bolove.

loading...

Sadržaj vitamina u šipku povećava količinu estrogena koje telo apsorbuje i poboljšava efekat ovog hormona.


Šipak za bolju cirkulaciju i zdravo srce

Ova biljka je izvanredna za srce. Čaj od šipka sadrži dosta tanina i flavonoida, i ako ga redovno pijete, to će vam ojačati kapilare i ublažiti problem sa proširenim venama.

Flavonoidi poboljšavaju apsorpciju vitamina C. Ovaj vitamin će vam ojačati cirkulatorni sistem. Dakle, ovaj čaj ne sadrži samo elemente koji jačaju naš cirkulatorni sistem, već i pomaže telu da ih apsorbuje pravilno.

Redovna konzumacija čaja od šipka znači i unos mnogo antioksidanasa. Antioksidansi sprečavaju oštećenje ćelija.

Čaj se može koristiti i za spoljnu upotrebu, za lečenje alergija, rana, edema i opekotina. Kada se koristi za spoljnu upotrebu, čaj od šipka ublažava bolove koji se javljaju zbog reume, gihta i išijasa, a kada se pije ublažava upale koje izazivaju ova oboljenja.

Čaj od šipka pročišćava organizam i održava organe, mišiće i kosti jakim i zdravim.

Ovaj biljni čaj znatno poboljšava i vid kod starijih osoba. Ružina vodica, koja se pravi od latica ruže, je sjajana za ispiranje očiju, jer ublažava iritaciju. Ružina vodica je bezbedna i za decu.

Potopite vatu u ružinu vodicu i njome očistite prljavštinu iz očiju. Ružina vodica osvežava i umiruje oči.


Recept za sirup od šipka

Sirup od šipka je ukusan, a istovremeno je i lek za artritis. Sadrži vitamin C i istovremeno podstiče apsorpciju vitamina D. Ako se retko izlažete suncu, ovo će vam sigurno dobro doći.

Sirup od šipka je veoma lako pripremiti. Potreban vam je kilogram šipka, tri litre vode i 30 grama smeđeg šećera.

Priprema:

  • Prokuvajte dve litre vode.
  • Izgnječite šipak i ubacite ga u ključalu vodu.
  • Kada prokuva, sklonite šipak sa ringle i ostavite ga još 20 minuta u vreloj vodi.
  • Zatim uzmite i procedite šipak kroz gusto sito ili gazu. Potrebno vam je što više ekstrakta.
  • Zatim vratite pulpu od šipka u posudu sa preostalom litrom vode i sačekajte da proključa. I to ostavite 20 minuta, procedite.
  • Na kraju dodajte šećer u proceđeni čaj, ostavite da ključa pet minuta i sipajte u sterilisane flaše.

Džem od šipka recept

Šta vam je potrebno?

  • jedna šolja šipka očišćenog od semena
  • 350 ml vode (dva puta po 175 ml)
  • tri supene kašike limunovog soka
  • 250 g šećera
  • jedno pakovanje pektina (džemfiks i slični proizvodi)

Priprema:

  • U blender ubacite polovinu izmerene vode, limunov sok i šipak. Blendujte 15 sekundi ili dok mešavina ne postane ujednačena. Dodajte šećer i nastavite da blendujete još 30 sekundi, dok se sav šećer ne rastopi.
  • Ubacite pektin u drugu polovinu vode. Stavite da proključak. Ostavite da ključa oko jedan minut. Polako sipajte u mešavinu sa šipkom i opet blendirajte tridesetak sekundi.
  • Sipajte džem u teglu i dobro zatvorite. Držite džem u frižideru. Ovaj džem možete držati u frižideru do godinu dana.

Čaj od šipka za šta je sve dobar?

Naučna istraživanja su dokazala da je šipak dobar za mnogo stvari.

1. Poboljšava imunitet

Šipak je veoma bogat vitaminom C, što ga čini sjajnom namirnicom ako želite da ojačate svoj imunitet prirodnim putem. Kad god osetite da ćete se razboleti, pogotovo tokom sezone gripa i prehlade, poželjno je da u ishranu ubacite više vitamina C. Vitamin C, ili askorbinska kiselina, je veoma važan za stimulaciju imunog sistema, jer on jača i štiti organizam. Vitamin C nam dosta pomaže da se izborimo sa inflamatornim procesima koji se često javljaju i zbog stresa (a već je naglašeno da šipak deluje kao prirodni sedativ i ublažava stres).


2. Dobar je za mršavljenje

Da li šipak može na prirodan način da pomogne kad je u pitanju mršavljenje? Vrlo verovatno. U jednoj strogo kontrolisanoj studiji sprovedenoj 2015. godine ispitivani su efekti suplemenata šipka. Istraživanje je trajalo 12 nedelja. Ispitanici su bili u stanju predgojaznosti. Podeljeni su u dve grupe i jedna je dobijala placebo, a druga po 100 ml ekstrakta šipka. Uzimali su preporučenu terapiju svakog dana i nastavili da se hrane kao i do tad.

Nakon ispitivanja se pokazalo da je kod ispitanika koji su uzimali šipak znatno smanjena ukupna količina masnoće u telu, ukupna količina masnoća na stomaku, telesna težina i indeks telesne mase (BMI). Rezultat je bio značajno različit u odnosu na ispitanike koji su uzimali placebo.


3. Pomaže u lečenju artritisa

Dokazano je i da šipak uspešno ublažava simptome artritisa kada se koristi svakodnevno. Šipak blokira aktivaciju proteina u ćelijama hrskavice, što dovodi do degeneracije tkiva u zglobovima. Ovaj biljni lek ima antiinflamatorna i imunosupresivna svojstva tako što smanjuje hemotaksu, tj. dolazak imunih ćelija u tkiva.

Brojne studije su pokazale da je šipak odličan dodatak terapiji protiv artritisa. Dokazano je da šipak ublažava bolove i ukočenost koji se javljaju zbog artritisa.


4. Protiv starenja

Jedno naučno istraživanje, čiji su rezultati objavljeni 2015. godine u časopicu Clinical Interventions in Aging, je poredilo učinak čaja od šipka i astaksantina u ublažavanju znakova starenja, posebno bora. U prahu koji se koristio nalazilo se i seme i čaura ploda biljke Rose canina. U ispitivanju su učestvovali dobrovoljci stari između 35 i 65 godina, koji su imali izražen problem sa borama. Ispitivanje je trajalo osam nedelja i tokom njega je jedna polovina ispitanika uzimala šipak, a druga astaksantin.

Šta se na kraju dogodilo? I jedna i druga grupa je primetila pozitivne promene. Kod osoba koje su koristile šipak je primećeno da su bore znatno ublažene, koža je bila više hidrirana i elastičnija u odnosu na ispitanike koji su koristili astaksantin.


5. Antikancerogeno svojstvo

Da li je šipak prirodan lek za rak? Sudeći po nekim naučnim istraživanjima, moguće da jeste.

Tokom jednog ispitivanja se pokazalo da ekstrakt šipka značajno smanjuje rast i migraciju ćelija raka dojke. Kod svih ispitanica koje su dobijale više koncentracije ekstrakta šipka je primećeno da se širenje kancerogenih ćelija smanjilo za 45 procenata. Ovaj ekstrakt takođe sprečava razvoj karcinoma u mozgu, gde rak dojke najčešće metastazira.


Moguće nuspojave i interakcije

Moguće nuspojave šipka uključuju mučninu, grčeve u stomaku, dijareju, povraćanje, opstipaciju, gorušicu, glavobolju, zamor i probleme sa spavanjem. Kada se uzima u određenim dozama i u vidu čaja, šipak gotovo nikada ne izaziva nikakva neželjena dejstva.

Ako želite da koristite šipak kao lek ili ako već pijete neke lekove, pitajte svog lekara za savet pre nego što počnete da koristite šipak u bilo kom obliku.

Šipak se ne preporučuje trudnicama, dojiljama, dijabetičarima, osobama koje pate od srpaste anemije, osobama koje imaju neko oboljenje krvi, osobama sa oboljenjima vezanim za apsorpciju gvožđa (hemohromatoza, talasemija ili anemija), kao i osobama koje imaju kamen u bubregu.

Ako imate manjak enzima glukoza-6-fosfat dehidrogenaze (G6PD), veće količine šipka, zbog sadržaja vitamina C, mogu izazvati komplikacije. Osim toga, kod osoba koje su imale srčani udar, šlog ili tromb se zbog uzimanja šipka može povećati rizik od stvaranja tromba. Razlog tome je to što šipak sadrži rugozin E, za koji se smatra da izaziva stvaranje tromba.

Moguće su i lakše interakcije sa aspirinom, lekovima koji sadrže holin magnezijum trisalicilat i salsalat. Šipak ima nešto teže interakcije sa antikoagulansima (varfarin), aluminijumom (nalazi se u većini antacida), litijumom, flufenazinom i estrogenom.


Poreklo šipka i nutritivne vrednosti

Šipak ili šipurak je jestivi plod ruže. U zavisnosti od vrste biljke, može biti različitih veličina, oblika i boja, ali je obično narandžast ili svetlocrven.

Šipak ostaje na biljci kada se latice osuše i otpadnu. Međutim, neće svaka vrsta ruže imati šipak i ne pretvaraju se svi cvetovi u plod. Kada se šipak pojavi, izgleda kao veća bobica.

Od kojih ruža se dobija šipak? Većina biljaka iz porodice ruža ima jestivi šipak, ali se šipak uglavnom dobija od biljke Rosa canina.

Da li je svaki šipak jestiv? Latice ruže i šipak su jestivi.

Da li postoji otrovan šipak? Neke biljke iz porodice ruža sadrže cijanogene glikozide, koji stvaraju veoma toksičan hidrogen cijanid kada ih biljni enzimi razlažu. Dakle, neke vrste šipka sadrže seme koje u sebi ima prekursore cijanida, ali se semenke lako uklone. Pre nego što se uspaničite, i seme jabuke, kajsije, breskve i višnje takođe sadrži cijadni. Sve ove voćke pripadaju porodici ruža. Dakle, ako i slučajno progutate malo semena, ta doza svakako neće biti smrtonosna, ali se ipak trudite da izbegavate seme.

Trideset grama šipka sadrži:

  • 45 kalorija
  • manje od 1 grama proteina
  • 10,7 grama ugljenih hidrata
  • 6,7 grama vlakana
  • manje od 1 grama šećera
  • 0 grama masti
  • 119 miligrama vitamina C (199 posto od preporučene dnevne vrednosti)
  • 1217 IU (internacionalnih jedinica) vitamina A (24 posto od preporučene dnevne vrednosti)
  • 0,3 miligrama mangana (14 posto od preporučene dnevne vrednosti)
  • 7,3 mikrograma vitamina K (9 posto od preporučene dnevne vrednosti)
  • 1,6 miligrama vitamina E (8 posto od preporučene dnevne vrednosti)
  • 47,3 mg kalcijuma (5 posto od preporučene dnevne vrednosti)
  • 19,3 miligrama magnezijuma (5 posto od preporučene dnevne vrednosti)
  • 120 grama kalijuma (3 posto od preporučene dnevne vrednosti)

Nekoliko reči na kraju

  • Šipak je jestivi plod ruže i pojavljuje se na ružinom drvetu kada cvet otpadne.
  • Veoma je bogat vitaminima C, K i E, beta karotenom i manganom.
  • Takođe, šipak sadrži dosta flavonoida i fenola.
  • Šipak je najbolje brati nakon prvog mraza u jesen i može se koristiti za pravljenje čaja, sirupa, džema i soka.
loading...
https://sanportal.info/wp-content/uploads/2018/07/sipak-caj.jpghttps://sanportal.info/wp-content/uploads/2018/07/sipak-caj-150x150.jpgadminBiljeAko imate problem sa hroničnim stresom, skuvajte sebi šolju čaja od šipka. Ovaj fantastičan biljni čaj deluje kao antidepresiv i pomaže u ublažavanju napetosti, anksioznosti i stresa, koji često izazivaju ozbiljnija oboljenja.Ovaj čaj je takođe odličan prirodni lek protiv proliva. Čaj od šipka opušta i oslobađa od hroničnog umora. Ako...