tikvice sa piletinomZa tikvice sa piletinom potrebni su sledeći sastojci:– 4 mlade tikvice
– 250g obarenog pilećeg mesa
– 250g mladih i manjih šampinjona
– blagi kečap
– začinsko bilje: mrvljena majčina dušica,
– bosiljak
– morska so ili kombinovana Natrijum-Kalijumova
– 1 jaje
– 1 kašika pavlake od 20% mlečne msti
– maslinovo ulje

Tikvice sa piletinom recept za pripremanje:
Oprati tikvice, ocediti, pa preseći uzduž, na dve jednake polovine. Ne guliti tikvice. Zatim, izdubiti unutrašnjost, očistiti od mladih semenki. Pošto su tikvice mlade, semenke su još neformirane, meke i nema ih mnogo, tako da se malo odstrani iz središta.

Unutar tikvice, dubljenjem središnjeg dela, formira se udubljenje, koje filujemo barenim mesom, posolimo, dodamo mrvljeni bosiljak, pa prelijemo blagim kečapom, poređamo pečurke, isečene na tanke listiće, vrlo malo posolimo, pospemo mrvljenom majčinom dušicom.

Na kraju sve blago poprskati maslinovim uljem. Peći u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Pred sam kraj, izvaditi tikvice iz rerne, pa zaliti smesom od penasto umućenog jednog jajeta i pavlake, te vratiti u rernu još 4-5 minuta.

Jedna od mogućnosti serviranja je uz kiselo mleko ili kefir, služiti toplo.

loading...

loading...
http://sanportal.info/wp-content/uploads/2014/08/tikvice-sa-piletinom.jpghttp://sanportal.info/wp-content/uploads/2014/08/tikvice-sa-piletinom-300x234.jpgadminReceptitikviceZa tikvice sa piletinom potrebni su sledeći sastojci:- 4 mlade tikvice - 250g obarenog pilećeg mesa - 250g mladih i manjih šampinjona - blagi kečap - začinsko bilje: mrvljena majčina dušica, - bosiljak - morska so ili kombinovana Natrijum-Kalijumova - 1 jaje - 1 kašika pavlake od 20% mlečne msti - maslinovo ulje Tikvice sa piletinom recept za pripremanje:...