cokoladni rolat sa jagodamaČokoladni rolat sa jagodama sastojci

Čokoladni rolat sa jagodama biskvit

50 grama gotovog preliva za tortu
120 grama mekog putera
120 grama brašna
malo soli
7 jaja
150 grama šećera
30 grama kakao praha

Čokoladni rolat sa jagodama fil

kesica želatina
80 grama šećera
300 grama pirea od jagoda
300 ml slatke pavlake
1 paketić vanilin šećera
250 grama seckanih jagoda

Čokoladni rolat sa jagodama ukras

10 polovina jagoda
1 kašika seckanih pistaća
1 kašika šećera u prahu

Čokoladni rolat sa jagodama način pripreme

Gotov preliv za tortu otopiti u činiji sa vrućom vodom, pa ga rashladiti. Kremasto umutiti puter s malo soli i dodati rastopljen preliv. Mešati dok se puter i preliv ne sjedine u penastu masu. Zagrejati rernu na 200 stepeni. U zamućenu masu postepeno dodavati žumanca. Belanca mutiti sa šećerom, pa ih sa brašnom i kakao prahom dodati u penastu masu. Naneti smesu na pleh obložen papirom i peći 10 minuta. Biskvit izručiti na kuhinjsku krpu posutu šećerom i odmah ga smotati.

Pire od jagoda umutiti sa šećerom i želatinom pripremljenim prema uputstvu na kesici. U pire dodati pavlaku umućenu sa vanilin šećerom. Razmotani rolat namazati sa 3/4 fila, rasporediti komadiće jagoda i ponovo smotati. Hladiti oko 3 sata. Ukrasiti ostatkom fila, polovinama jagoda, pistaćima i prah šećerom.

Pogledajte komentare (2)
Najnoviji članci

loading...

loading...
http://sanportal.info/wp-content/uploads/2015/06/cokoladni-rolat-sa-jagodama.jpghttp://sanportal.info/wp-content/uploads/2015/06/cokoladni-rolat-sa-jagodama-150x150.jpgadminReceptiČokoladni rolat sa jagodama sastojci Čokoladni rolat sa jagodama biskvit 50 grama gotovog preliva za tortu 120 grama mekog putera 120 grama brašna malo soli 7 jaja 150 grama šećera ...